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w closet×JUGEM

料理

あたり

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これ、おいしかった。

ラトビア製

  • 2017.01.21 Saturday
  • 21:07

料理

蜂蜜を使いきるためってわけじゃないが

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蜂蜜レモン、蜂蜜レモン生姜、蜂蜜カボスに梅酒の梅の蜂蜜漬けを一気に作った

日本蜜蜂の蜜蜂の置き場所が気温が低くて蜜が濁って見た目が…

泡も…

この際だから。

  • 2017.01.17 Tuesday
  • 21:59

料理

お豆屋さんが始められそう

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富良野のおじさんからお豆が届いた。
全部で11種類。
瓶が一つ足りない…
あっ奥のキャニスターは関係ない。
うちにあったコーヒー豆。
  • 2015.11.01 Sunday
  • 18:58

料理

巨大な蕨

昨日はもらいものの日だった。
前掛けをもらった後、柏餅をもらって。

とうちゃんが薪屋で、蕨取りに誘われたとか・・
なんだか恐ろしくデカい蕨を持って帰ってきた。
薪屋の会長の秘密の場所に連れて行ってもらったんだって。

で、その蕨、あんまりでかいから上のほうだけちぎって採ってきたって言うんだけれどね。

まずあく抜きをするのに入れ物がない。
仕方ないから実家に走り、大きな入れ物を借りるついでに大半の蕨を置き去りに(笑

で、それがこの蕨。





菜箸と比べるとわかるでしょ。
大きいけれどやわらかだそうで、煮すぎないようにと注意をもらったそうな。

そして、あく抜きが終わった蕨。
まな板より長いの!




もちろん入れ物がないからとりあえず半分に切ってタッパーに。
  • 2015.04.07 Tuesday
  • 18:32